Предлагаем рецепт ЯБЛОЧНОГО СИДРА на закваске VIVO
20.05.2016
4 л яблочного сока (содержанием натурального сока не менее 50%),
6 л чистой питьевой воды
300 г сахара
1 флакон закваски «КВАС» - VIVO.
Все перемешать и оставить для сбраживания на 10 дней.
Затем слить с осадка, добавить сироп (300 г сахара и 200 г воды).
Разлить по бутылкам, плотно закрыть крышками для насыщения углекислым газом.
Через 5 дней сидр готов.
Готовый сидр хранить в холодильнике.