Рецепт пшеничного хлеба с сыром для мультиварки.

Рецепт пшеничного хлеба с сыром для мультиварки.

Этот рецепт подходит для приготовления хлеба в мультиварке.

Продукты:

600 г пшеничной муки
25 г сливочного масла
15 г сахара
15 г соли
300 мл воды
5 г сухих дрожжей
8 г закваски АЦАТАН
100 г мягкого или плавленого сыра.


Приготовление:

В теплую воду высыпаем половину пакетика сухих дрожжей и тщательно размешиваем,
чтобы растворились абсолютно все комочки. После чего вводим соль, сахар, 300 г муки и закваску АЦАТАН. Продолжаем перемешивать тесто до образования густой консистенции, после чего добавляем кусочек слегка растаявшего сливочного масла. Затем высыпаем оставшуюся муку, мелко нарезанный сыр и замешиваем крутое тесто.
Желательно посвятить этому процессу около получаса, ведь чем дольше продолжается замес, тем пышнее и вкуснее получится наш хлеб. Дать тесту подойти в течении 1-1,5 ч.  Когда оно подойдет, выложить его в емкость для мультиварки, включить режим «подогрев», чтобы хлеб расстоялся и поднялся, затем запечь, на режиме «выпечка». Готовый хлеб вынуть, завернуть в чистое кухонное полотенце, остудить.

Другие рецепты приготовления хлеба в мультиварке вы можете найти на сайте: http://multirecepty.com.